Speisekarte
VORSPEISEN
Beilagensalat
3,90€frischer Salat mit hauseigenem Dressing
Rinderkraftbrühe
6,50€mit Eierstich
Tatar vom Weiderind
16,90€Steinofen Baguette mit Kräuteröl
Rote-Bete-Carpaccio
10,50€an Ziegenkäsemousse mit Birne und Walnussbrot
Burrata
9,50€mit Tomaten-Basilikum-Ragout, dazu hausgemachtes Olivenbrot und Pesto
Rindercarpaccio
13,90€mariniert in Olivenöl und Zitrone, verfeinert mit Parmesan und Rucola
HAUPTGANG
Schnitzel "Wiener Art"
17,50€mit Kartoffel-Gurken-Salat (auch als Geflügel)
Jägerschnitzel
19,50€mit selbstgemachten Bratkartoffeln, dazu Salat oder Gemüse (auch als Geflügel)
Bootshaus Cordon Bleu
20,50€mit Rösti und Bratensoße, dazu Salat oder Gemüse (auch als Geflügel)
Tafelspitz vom Rind
21,50€mit scharfer Meerrettichsoße, gepickelter Roter Bete, dazu Petersilienkartoffeln
Forelle - Müllerin Art
20,50€mit Kartoffel-Fenchel-Salat oder Röstkartoffeln mit Schmortomaten
Pilzragout
13,50€mit Serviettenknödel oder Spätzle
STEAKS
Filet-Steak - 200g
26,50€mager, fein marmoriert, zart im Geschmack
Rumpsteak -200g
19,50€mager, gut marmoriert, mild und harmonisch im Geschmack
Rib-Eye - 200g
19,00€durch sein Fettauge besonders saftig und geschmacksintensiv
Filet-Steak - 300g
37,50€mager, fein marmoriert, zart im Geschmack
Rumpsteak - 300g
26,00€mager, gut marmoriert, mild und harmonisch im Geschmack
Rib-Eye - 300g
25,00€durch sein Fettauge besonders saftig und geschmacksintensiv
Beilagen nach Wahl
Cognac-Pfeffer-Soße
2,50€Portweinsoße
2,50€Zwiebeln
1,50€Kräuterbutter
1,50€Knoblauchbutter
1,50€Café de Parisbutter
1,50€Spiralkartoffel
4,50€Bratkartoffeln
4,50€Rösti
4,50€Gratin
4,50€Grillgemüse
4,50€Burger
Hamburger
13,50€mit 200 g reinem Beef, Tomaten, Essiggurken, Zwiebelringen, Salat, dazu selbstgemachtes Ketchup und Burgersoße. Das ganze kommt im fluffigen Brioche Bun und mit knusprigen Spiralkartoffeln
Cheeseburger
14,00€mit 200 g reinem Beef, Tomaten, Essiggurken, Zwiebelringen, Cheddar, Salat, dazu selbstgemachtes Ketchup und Burgersoße. Das ganze kommt im fluffigen Brioche Bun und mit knusprigen Spiralkartoffeln
Chickenburger
15,50€mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Essiggurken, Cheddar, Salat, dazu selbstgemachtes Ketchup und Burgersoße. Das ganze kommt im fluffigen Brioche Bun und mit knusprigen Spiralkartoffeln
Dips nach Wahl
selbstgemachtes Ketchup
1,50€Mayonnaise
1,50€BBQ-Soße
1,50€Guacamole-Mayonnaise
1,50€Chili-Cheese-Soße
1,50€Burgersoße
1,50€SALATE
Caesar Salat (Kracher)
11,90€frischer Blattsalat mit Ceasar-Dressing und Bootshaus-Krachern
Caesar Salat (Chicken)
16,90€frischer Blattsalat mit Ceasar-Dressing, Bootshaus-Krachern und Chrispy Chicken
Surf & Turf
21,90€frischer Blattsalat mit Ceasar-Dressing, Bootshaus-Krachern und gebratener Garnele mit rosa Roastbeef
Bootshaus Salat
18,90€frischer Blattsalat mit Rohkost, dazu rosa gebratenes Roastbeef, serviert mit Zwiebelconfit
Florida Salat
16,90€frischer Blattsalat mit Rohkost, dazu frische Früchte in einem Putensandwich im Tramezzini-Mantel
KINDERKARTE
Schnitzel
11,50€mit Spiralkartoffeln und Salat (auch als Geflügel)
Hamburger
10,50€mit 120 g reinem Beef, Tomaten, Essiggurken, Zwiebelringen, Salat, dazu selbstgemachtes Ketchup und Burgersoße. Das ganze kommt im fluffigen Brioche Bun und mit knusprigen Spiralkartoffeln
Cheeseburger
10,90€mit 120 g reinem Beef, Tomaten, Essiggurken, Zwiebelringen, Cheddar, Salat, dazu selbstgemachtes Ketchup und Burgersoße. Das ganze kommt im fluffigen Brioche Bun und mit knusprigen Spiralkartoffeln
Gjon‘s Chickenburger
11,90€mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Essiggurken, Cheddar, Salat, dazu selbstgemachtes Ketchup und Burgersoße. Das ganze kommt im fluffigen Brioche Bun und mit knusprigen Spiralkartoffeln
Bootshaus Nuggets
9,50€mit Spiralkartoffeln
Käsespätzle
8,50€mit Salat
DESSERT
Mousse au Chocolat
8,50€hell und dunkel mit beschwipsten Himbeeren
Apfel-Panna Cotta
7,50€mit Granatapfelkernen, verziert mit einem Schokogitter
Trileçe
5,50€mit weißen Schokosplittern und geraspelten Pistazien